ANTIPASTI
Insalata di mare
12Cozze alla marinara
10Cozze in zuppetta
10Tagliere di salumi e formaggi
14PRIMI PIATTI
Spaghetti all'astice
25Spaghetto allo scoglio
15Spaghetto alle vongole
14SECONDI PIATTI
Filetto di orata al forno con patate e olive taggiasche
18Fritto di calamari e gamberi con insalata e vinaigrette leggera
18Tagliata di tonno con intermezzo di peretta, spinaci saltati e pera
18Fiorentina di scottona
5/hgCONTORNI
Insalata mista
5Verdure alla griglia
5Patate al forno o fritte
4PIZZE
Marinara
6Pomodoro, aglio, origano
Margherita
6Pomodoro, mozzarella, basilico
Napoli
6Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Capricciosa
8Pomodoro, mozzarella, funghi, capperi, acciughe, olive nere
Quattro Stagioni
8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
Quattro Formaggi
7Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano reggiano
Vegetariana
7Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Calzone farcito
8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Americana
7Pomodoro, mozzarella, patate fritte
Hawaiana
8Pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto, ananas
Messicana
7Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, fagioli, olio piccante
Parigina
8Pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo, panna
Norvegese
8Pomodoro, mozzarella, panna, salmone
Rustica
8Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, olive nere, pecorino
Light
8Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Mediterranea
9Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo dolce, bufala a crudo, olive taggiasche, basilico
Solare
7Mozzarella, mais, rucola, pomodorini
Insonnia
7Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salsiccia piccante
Tirolese
8Mozzarella , speck, radicchio, gorgonzola
Carlofortina
9Pomodoro, mozzarella, tonno scottato, pomodorini, glassa balsamica
Aggiunte
0,5Aggiunta di mozzarella di Bufala
1SUSHI
Nigiri
6pz. 10 / 10pz. 15Nigiri in tempura
6pz. 12 / 10pz. 18Gunkan
3pz. 9 / 6pz. 15Barchetta di riso con striscia di pesce esterna e uova di pesce all’interno
Temaki
1pz. 6 / 2pz. 10 / 3pz. 15Cono d’alga farcito a scelta con salmone / tonno / vegetariano / tempura di gamberi
Sashimi
10pz. 15 / 16pz. 24Pesce crudo (tonno e salmone) sfilettato ad arte
Tartare
16di salmone e tonno
Maki
6pz.7 / 10pz. 12Roll di riso con varie combinazioni di ingredienti avvolto con alga nori all’esterno
Hosomaki
8pz. 7 / 16pz. 12Piccolo roll di riso tipicamente mono ingrediente avvolto con alga nori all’esterno
Uramaki
6pz. 8 / 10pz. 14Roll di riso con all’interno alga nori e guarnizione esterna di sesamo o uova di pesce
Mix roll
25pz. 30 / 35pz. 40 / 50pz. 55Selezione di roll misti che comprende: maki / hosomaki / uramaki
/ vegetable / canned tuna / california
Sunset roll
6pz. 7 / 10pz. 13Roll di riso con all'interno melone e Philadelphia
Rainbow roll
10pz. 22Roll di riso con alga Nori, guarnizione esterna di salmone, tonno, sesamo, uova di pesce
Vegetable roll
6pz. 7 / 10pz. 13Roll di riso con avocado, cetrioli, carote e philadelphia
Spicy roll
10pz. 22Roll di riso con all’interno tartare di tonno e salsa piccante
Canned tuna roll
6pz. 7 / 10pz. 12Roll di riso con all’interno tonno e maionese
California roll
6pz. 9 / 10pz. 15Roll di riso con all’interno surimi, avocado
e philadelphia
Tiger roll
10pz. 20Roll di riso con all’interno tempura di gamberi e salmone all’esterno
Dragon roll
10pz. 22Roll di riso con all’interno tempura di gamberi e all’esterno salmone, tonno, sesamo e uova di pesce
Lion roll
10pz. 20Roll di riso con salmone cotto e salsa teryiaki
Uramaki tartare
10pz. 20Roll di riso con all’interno tartare di salmone e guarnizione esterna di noci
Tempura roll Gamberi
10pz. 15Roll di riso con all’interno tempura di gamberi e philadelphia
Crispy roll
10pz. 18Roll di riso con salmone cotto, philadelphia e tempura
Rock'n Roll
10pz. 18Uramaki con all’interno surimi e philadelphia fritto in tempura
Tempura di gamberi
5pz. 10Tempure di verdure
10pz. 8Tempura mix
12pz. 154 gamberi e 8 verdure
Hosomaki fritto
8pz. 10 / 16pz. 18Hosomaki fritto in tempura
Mini Blu
13pz. 16/ 4 rolls
/ 4 nigiri
/ 1 gunkan
/ 4 hosomaki
Silver Blu
22pz. 25/ 8 rolls
/ 8 nigiri
/ 2 gunkan
/ 4 hosomaki
Golden Blu
32pz. 35/ 12 rolls
/ 8 nigiri
/ 2 gunkan
/ 4 hosomaki
/ 6 sashimi
Medium Blu
44pz. 45/ 16 rolls
/ 10 nigiri
/ 2 gunkan
/ 8 hosomaki
/ 8 sashimi
Royal Blub
56pz. 55/ 16 rolls
/ 16 nigiri
/ 4 gunkan
/ 8 hosomaki
/ 12 sashimi
DESSERT
Tiramisù classico
5Sbriciolona alle mandorle caramellate
6Cheesecake
6VINI BIANCHI
INVIDIA
28Consorzio San Michele / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
KARAGNANJ
35Tondini / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
KENALIA
25Tenute Faladas / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
LUPUS IN FABULA
28Tenute Olbios / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
FUNTANALIRAS ORO
22Cantina del Vermentino / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
TUVAOES
28Cherchi / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
PARIGLIA
22Contini / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
RUINAS
35Depperu / IGT Colli del Limbara Vermentino
PARALLELO 41
35Sella & Mosca / Alghero DOC Torbato, Sauvignon Blanc
KARMIS
25Contini / IGT Tharros Vernaccia, Vermentino
BÀLARI FRIZZANTE
20Cantina del Vermentino / Vino frizzante a fermentazione naturale Vermentino
GEWÜRZTRAMINER
35Cavit / Trentino DOC Gewürztraminer
ANGIALIS
32Argiolas / IGT Isola dei Nuraghi
FUNTANALIRAS ORO
1237,5 cl / Cantina del Vermentino / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
TUVAOES
1537,5 cl / Cherchi / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
LUPUS IN FABULA
1537,5 cl / Tenute Olbios / Vermentino di Gallura DOCG Vermentino
VINI ROSSI
MARCHESE DI VILLAMARINA
70Sella & Mosca / Alghero DOC Cabernet Sauvignon
BARRUA
80Agricola punica / IGT Isola dei Nuraghi Carignano, Cabernet Sauvignon
TERRE BRUNE
70Cantina sociale Santadi / Carignano del sulcis DOC superiore Carignano, Bovaleddu
KOREM
40Argiolas / IGT isola dei Nuraghi Bovale Sardo, Carignano, Cannonau
MONTESSU
30Agricola punica / Igt isola dei nuraghi
Carignano, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot
TANCA FARRÀ
35Sella & Mosca / Alghero DOC Cannonau, Cabernet Sauvignon
LUZZANA
35Cherchi / IGT isola dei Nuraghi Cagnulari, Cannonau
BUIO
25Mesa / Carignano del Sulcis Carignano
ESSENTJA
35Pala / IGT Isola dei Nuraghi Bovale
ROCCA RUBIA
30Cantina sociale Santadi / Carignano del Sulcis DOC riserva Carignano
DIMONIOS
25Sella & Mosca / Cannonau di Sardegna DOC riserva Cannonau
ISELIS
25Argiolas / Monica di Sardegna DOC superiore Monica
VALPOLICELLA CLASSICO
30Allegrini / Valpolicella DOC
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
DIMONIOS
1437,5 cl / Sella & Mosca / Cannonau di Sardegna DOC riserva Cannonau
ROCCA RUBIA
1537,5 cl / Cantina sociale Santadi / Carignano del Sulcis DOC riserva Carignano
LUZZANA
1637,5 Cherchi / IGT isola dei Nuraghi Cagnulari, Cannonau
VINI ROSATI
CHIARO DI STELLE
24Pala / IGT Isola dei Nuraghi
Monica, Cannonau, Carignano
BURBERINO FRIZZANTE
20Piero Mancini / Vino frizzante
Cannonau, Cabernet Sauvignon
BOLLICINE
CASA DILETTA
25Astoria / Spumante Brut metodo Charmat
CASA VITTORINO
30Astoria / Valdobbiadene DOCG Brut Superiore
PIERO MANCINI
25Moscato di Sardegna DOC
FERGHETTINA MILLEDÌ
50Franciacorta Brut DOCG
FERGHETTINA ROSÈ
60Franciacorta Rosè Brut DOCG
FERRARI PERLÈ
60Trento DOC
BELLAVISTA ALMA
70Franciacorta Brut DOCG
BELLAVISTA SATEN
80Franciacorta Brut DOCG
BELLAVISTA ROSÈ
90Franciacorta Rosè Brut DOCG
LAURENT PERRIER
80Champagne Brut AOC
MOËT IMPÉRIAL
100Moët & Chandon / Champagne Brut AOC
MOËT IMPÉRIAL ICE
120Moët & Chandon / Champagne Brut AOC
RUINART BLANC DE BLANCS
140Champagne Brut AOC
DOM PÈRIGNON
250Champagne Brut 2009 AOC
BIRRE ARTIGIANALI
DOLMEN PILS
1570 CL.
P3 IPA 50 NODI
1570 cl.
VIOLA 66 RED
1570 cl.
AGRICOLA
7Birrasalento 50 cl.
NUDA & CRUDA
8Birrasalento 50 cl.